Las dietas altas en proteinas

Las dietas altas en proteínas han sido muy populares en los últimos 40 años. Los programas muy bajos en energía y altos en proteínas (de 200 a 400 kcal por día y 1,5 gramos de proteínas por cada kg de peso corporal) fueron muy famosos en los años setenta. Sin embargo, muchas de estas dietas contenían proteínas de baja calidad, … Continua a leggere

Recomendacion de una dieta

Por último, las dictas que muchas personas realizan por la recomendación de algún amigo o bajo la prescripción de su propio médico durante algunas semanas o incluso meses no pueden contribuir a solucionar el problema del exceso de peso, sino que pueden agravarlo todavía más. Este asunto lo trataremos en profundidad más adelante.  En definitiva, cuando se trata de perder … Continua a leggere

Principios nutricionales

Para muchos, este capítulo será suficientemente conocido, ya que se trata de repasar los principios básicos de nutrición que aprendimos en el colegio. Pero, para aquellos que no lo recuerden bien, será conveniente leerlo o utilizarlo como material de consulta en la web http://dietadelapina.weebly.com  , pues les ayudará a comprender mejor el resto del libro. Recomiendo a todos leer con … Continua a leggere